Sobre a Conovek
Fundada pela consultora Katia Brito, a Conovek consultoria de alimentos atende hamburguerias, lanchonetes e pizzarias espalhadas pelo ABC Paulista e região. Com foco em proporcionar para esses negócios o aumento de seus lucros, redução de desperdícios, otimização de processos, além de ajudar a evitar problemas com a vigilância sanitária! Através de metodologias confiáveis e eficientes.
A Conovek oferece a seus clientes um olhar empático, avaliando caso a caso com soluções apropriadas para aquele estabelecimento.
missão
Ajudar negócios do ramo de alimentação a obterem melhores resultados em processos e lucro, sem qualquer problema com a vigilância sanitária.
Visão
Ser referência no ramo de consultoria de alimentos na região da Grande São Paulo.
Valores
- Transparência e Ética;
- Segurança e Qualidade no trabalho prestado;
- Inovação;
- Soluções funcionais
Sobra a Consultora
Katia Brito
Especialista em Qualidade de Alimentos e Vigilância Sanitária
Formada em Ciências Biológicas
Tornou -se consultora de alimentos, pois percebeu o quanto tem para agregar nos estabelecimentos alimentícios
Experiência em Microbilogia de Alimentos
Serviços
Ficha Técnica Operacional e Gerencial
Auxilia na redução de desperdícios e erros, além de assegurar a padronização dos produtos.
Diagnóstico Inicial - Boas Prática de Fabricação
Identificação dos pontos de melhorias de processos e estrutura do estabelecimento.
Implementação das Boas Práticas de Fabricação
Serviço com a finalidade de garantir aos seus clientes alimentos seguros, de acordo com as legislações vigentes s e gerar melhorias no seu negócio.
Construção de Manual de Boas Práticas de Fabricação e POP’s
Documentações que auxiliam os funcionários de como devem executar as tarefas naquele estabelecimento. Ajudam na padronização dos processos, qualidade e segurança dos produtos.
Revisão ou Elaboração de Rótulos
Ajuda a agregar mais valor ao seu produto e a evitar possíveis multas e apreensões.
Elaboração de Tabela Nutricional
Proporciona a venda de seus produtos de acordo com as legislações exigidas, além de ser transparente com seus clientes, fidelizando os mesmos.
Desenvolvimento e/ou Revisão de Layout
Esse serviço gera agilidade nos processos, pois elimina retrabalho, falhas e fluxos cruzados.
Engenharia de Cardápio
Será que todos os produtos do seu cardápio são necessários? Através desse serviço é possível fazer essa avaliação. E ainda, otimizar produção dos pratos e vendê-los com mais lucratividade.
Treinamentos
Uma equipe capacitada é essencial para evitar falhas durante os processos, retrabalhos e desperdícios. Confira ao lado quais os treinamentos que a Conovek oferece
- Boas Práticas de Fabricação;
- Boas Práticas de Manipulação;
- Doenças Transmitidas por Alimentos;
- Higienização (Local de trabalho e Alimentos);
- Armazenamento de Alimentos;
- Manipuladores;
- Transporte de Matéria - prima.
Possuímos também o curso completo de Boas Prática de Fabricação, no qual aborda todos os tópicos acima e muito mais!
